Кухненските смукатели са предназначени за обзавеждане на заведения, кухни и готварски помещения.
Монтират се над печки, скари, фритюрници и други готварски съоръжения, които отделят пушек, пари и миризми.

Използват се за засмукване и филтриране на горещ въздух и маслени изпарения чрез вградени филтри за улавяне на мазнините.Важното при избора на кухненски смукател е той да покрива цялата площ от която идват миризмите и парите, за да се избегне неприятната миризма на кухня, която се разпространява из цялото заведение.